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Por qué los runners deberían incluir los superalimentos en su día a día

Por Directora Farmaceútica SuperHealth
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El running se ha convertido en mucho más que un deporte: es un estilo de vida. Cada vez más personas se suman a esta práctica por sus beneficios físicos y mentales, desde mejorar la salud cardiovascular hasta liberar estrés. Sin embargo, el rendimiento de un runner no depende únicamente del entrenamiento, sino también de la alimentación. Aquí es donde entran en juego los superalimentos, una fuente concentrada de nutrientes que pueden marcar la diferencia en la resistencia, recuperación y bienestar general.

En este artículo exploramos por qué los runners deberían incorporar superalimentos en su rutina diaria y cómo hacerlo de forma práctica.


Superalimentos: energía y resistencia natural

El running exige grandes cantidades de energía, especialmente en entrenamientos largos o competiciones. Los superalimentos aportan carbohidratos de liberación lenta, proteínas de calidad y grasas saludables que ayudan a mantener un nivel de energía constante.

  • Quinoa: rica en proteínas vegetales y aminoácidos esenciales, perfecta para una comida preentrenamiento.
  • Avena: fuente de carbohidratos complejos que proporcionan energía sostenida durante la carrera.
  • Chía: gracias a sus ácidos grasos omega-3, aporta energía y mejora la resistencia.

Estos alimentos no solo nutren, sino que optimizan el rendimiento, evitando picos y caídas bruscas de glucosa.


Reducción de inflamación y mejor recuperación

Correr genera un impacto repetitivo en músculos y articulaciones, lo que puede provocar inflamación y microlesiones. Aquí los superalimentos desempeñan un papel fundamental:

  • Cúrcuma: con su compuesto activo, la curcumina, es un potente antiinflamatorio natural.
  • Jengibre: ayuda a aliviar dolores musculares y acelera la recuperación.
  • Frutos rojos (arándanos, frambuesas, moras): ricos en antioxidantes que combaten el estrés oxidativo generado por el ejercicio intenso.

Al incluirlos de manera regular, los corredores no solo reducen molestias, sino que también aceleran el proceso de recuperación y se preparan mejor para su próximo entrenamiento.


Hidratación y equilibrio electrolítico

Uno de los mayores retos para los runners es mantener una adecuada hidratación, especialmente en carreras largas o bajo altas temperaturas. Algunos superalimentos ayudan a retener líquidos y reponer minerales esenciales:

  • Agua de coco: fuente natural de electrolitos como potasio, calcio y magnesio.
  • Semillas de lino y chía: absorben agua y contribuyen a mantener la hidratación interna.
  • Plátano: conocido por su aporte de potasio, reduce el riesgo de calambres musculares.

Estos ingredientes son aliados clave para mantener un buen rendimiento y prevenir la fatiga asociada a la deshidratación.


Apoyo al sistema inmunológico

El entrenamiento intenso puede debilitar temporalmente el sistema inmune, haciendo que los corredores sean más propensos a resfriados o infecciones. Los superalimentos fortalecen las defensas del organismo:

  • Espirulina: microalga rica en proteínas, hierro y antioxidantes.
  • Té matcha: estimula la energía mental y refuerza la inmunidad gracias a sus catequinas.
  • Cítricos y kiwi: ricos en vitamina C, esenciales para mantener las defensas activas.

Un sistema inmunológico fuerte es clave para mantener la constancia en el entrenamiento.


Cómo incluir superalimentos en la rutina de un runner

La buena noticia es que incorporarlos no requiere cambios radicales. Algunas ideas prácticas son:

  • Añadir semillas de chía a los batidos de desayuno.
  • Sustituir bebidas deportivas procesadas por agua de coco natural.
  • Preparar barritas caseras con avena, frutos secos y frutos rojos.
  • Incluir quinoa como acompañamiento en comidas principales.
  • Tomar un té matcha antes de entrenar como alternativa al café.

Estos pequeños cambios potencian el rendimiento y mejoran la salud a largo plazo.



Los superalimentos son aliados estratégicos para los runners, no solo porque aportan energía y resistencia, sino porque favorecen la recuperación, apoyan el sistema inmune y contribuyen a la hidratación adecuada. Incluirlos en la alimentación diaria no significa seguir una moda, sino dar un paso hacia un rendimiento más sostenible y un estilo de vida saludable.

Al final, correr es una disciplina de constancia, y la nutrición juega un papel tan importante como cada kilómetro recorrido. Por eso, los superalimentos son el combustible perfecto para quienes desean correr más lejos, más rápido y con mayor bienestar.

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Bibliografía

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  • Academy of Nutrition and Dietetics. (2021). Sports nutrition for endurance athletes. Academy of Nutrition and Dietetics. Recuperado de https://www.eatright.org
  • Journal of the International Society of Sports Nutrition. (2018). Antioxidants in exercise and sports performance. Journal of the International Society of Sports Nutrition, 15(38). https://doi.org/10.1186/s12970-018-0245-9
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